Vinens utvikling

Å følge vinens utvikling kan være en meget fascinerende lek:  Denne vinen anbefales for lagring.  Det å ta del i modningsprosessen via sin egen vinkjeller er en lærerik og spennende opplevelse jeg kan anbefale.

Man kan bruke noen sekunder eller en hel dag på å bestemme seg for hvilken vin man skal kjøpe eller åpne.  Ofte kan utenforstående faktorer hjelpe oss i valget.  Noen kjøper seg kanskje en flaske vin for en spesiell anledning.  Det finnes nok av anledninger hvor vinen står i fokus.  Den kan være kjøpt inn fordi den tilhører en spesiell god årgang og vi har lagret og pleiet den frem til en helt spesiell begivenhet.

Vinanbefaling er dyr, sjelden, og meget vanskelig å få tak i.  Men det går an for de som virkelig ønsker det, og for de som virkelig har bestemt seg for at nettopp denne vinen skal de ha:

Et godt eksempel er Barca Velha fra produsenten A .A. Ferreira, Douro, Portugal.   Dette er Portugals mest prestisjefylte rødvin. Klarer en å skaffe seg noen flasker nå kan den gi deg mye smak - og glede i ennå 15 år. 

Vinanbefaling Barca Velha

Velbekomme!